こんにちは！カーマッチ那須塩原店です(*^▽^*)

突然ですが、皆さんは「栃木県のラーメン」と聞いて何を浮かべますか？
県内には多くの人気ラーメン店がありますが、やはり欠かせないのが「佐野ラーメン」です！

佐野ラーメンは、栃木県佐野市を中心に提供されているご当地ラーメン。
あっさりとした醬油スープと、独特の麵の打ち方が特徴です！
今回は、そんな佐野ラーメンの魅力についてご紹介します（*＾-＾*）

佐野ラーメンとは？

佐野ラーメンのルーツは、昭和初期にまでさかのぼります！
中国から伝わった製法をもとに、佐野の職人たちが独自に発展させてきたラーメンなんです✨
特に「青竹打ち」と呼ばれる伝統的な製麺方法が有名で、竹を使った生地を伸ばすことで、独特のコシとちぢれを生み出します！

スープは、鶏がらや豚骨をベースに、あっさりとした醤油味が基本。
お店によっては、魚介のだしを加えたり、透明感のあるスープに仕上げたりと、個性が光ります✨

佐野ラーメンの特徴

1. 青竹打ちの手打ち麺
   佐野ラーメンといえば、なんといっても「青竹打ち」の手打ち麺！
   職人さんが竹を使って生地を伸ばし、不規則なちぢれ麵に仕上げます。
   この麺ががスープとよく絡み、食べたときのツルツル＆モチモチ食感がクセになるんです(*^▽^*)
2. 透き通るスープの優しい味わい
   佐野ラーメンのスープは、鶏がらベースのシンプルな醬油味が主流♪
   見た目は透明感があり、見ただけで美味しそう！
   飲んでみるとスッキリしながらも、しっかりとコクがあるのが特徴です✨

佐野ラーメンは、シンプルながらも奥深い味わいで、栃木県民に長年愛され続けているご当地ラーメンです！
「ラーメンが食べたいなー」と思ったら、ぜひ佐野ラーメンを試してくださいね✨
ドライブの途中に立ち寄るのもおすすめです！！

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