こんにちは！カーマッチ那須塩原店です(❁´◡`❁)

今回は、栃木の隠れ名産「栃木三鷹唐辛子」をご紹介したいと思います！

皆さんは栃木県が唐辛子の生産量第１位ということを知っていましたか？

栃木三鷹唐辛子の特徴といえば、
①辛味が強い、②色調が良い、③形状が揃っている、④収穫量が多い、⑤摘み取り・乾燥などの作業が容易、⑥保存に強い、
などが挙げられ、栽培・流通する上で非常に優れた品種であることがわかります。
その優れた特性から、栃木三鷹唐辛子は現在、日本で作られている一味・七味に使われているのは、ほとんどがこの品種からの唐辛子のようです。

栃木県にはまだあまり知られていない名産のものがまだまだあります！
これからも皆さんにご紹介していきたいと思いますので楽しみにしていてください(*^▽^*)

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