店舗ブログ
弾丸東京築地場外市場で寿司ランチツアー
カーマッチ西三河店
エクステリアカスタム担当の戸田です。
今回も年末に行ったお話しですが、東京築地場外市場で寿司ランチのご紹介です。
恥ずかしながら私、築地は初めての訪問で高鳴る思いを抑えつつお邪魔してきました。
今回も予約なしでのゲリラツアー行列必至の覚悟で臨みます。
この日は12/27で一応平日でしたが既に学生さんは冬休み。
現地に到着したのも11:30過ぎでしたので既にコアタイム。
一時間以上は並ぶ覚悟が必要かと…まずは事前の予習で把握している有名店をまずは視察で一巡。
その中で奇跡的に行列の少ないお店が…しかも今回本命のお店!
それがこちら『築地虎杖 別館』さんです。
参考紹介HPはこちら↓
こちらのお店、写真の様にL字のカウンター席のみ。
しかも席は裏小路に面していて壁も仕切りもないので屋台の様なオープンエアー状態。
これも築地の醍醐味ですね(笑)
待ち人数は6人でしたので30分程で席に。ラッキーでした!
注文したのはランチ限定の『華』セットを頂く事にします。
そして忘れちゃいけないお酒は、こちらのオリジナルをお願いしました。
注文は待ち時間できかれていたので着席して程なく
さあ、出てきましたよ!
色見も鮮やか。正に上質なネタであることをうったえ掛けて来ます。
それでは実食です!
いや~流石ですね、お値段はリーズナブルですがお仕事に抜かりは無い。
どのネタも間違えがない美味しさです!そしてオリジナルのお酒とも勿論相性ばっちりですね~
特に美味しかったのは右手前の『赤身』です。何とも絶妙な熟成具合で味も触感も感動しました!
御免なさい、写真に取り忘れましたがこの他にミニいくら丼が出てきました。
こちらも勿論美味しかったですよ。
そんな夢心地の時間もあっという間に…完食。是非また訪れたい一軒でした。
それでは次回もお楽しみに!
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【カーマッチ西三河店】
〒472-0033 愛知県知立市中町花山26-1
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