こんにちは！カーマッチ那須塩原店です(❁´◡`❁)

今回は栃木県のイチゴについてご紹介したいと思います✨

日本で唯一のイチゴの研究所⁈

平成２０年に「いちご王国・栃木」の更なる発展を目指して、全国初の「いちごの研究所」が開設されました！
新品種の育成や新技術の開発に加え、消費動向などの調査や分析など総合的な研究開発拠点として「いちご王国」を支えているんです！(⊙o⊙)

栃木県で栽培されているいちごの品種

1. とちおとめ
   収穫時期：１０月～６月
   味が濃く、果汁たっぷりな味わい。甘みと酸味のバランスが取れた果肉は、何個でも食べたくなります(❁´◡`❁)
2. スカイベリー
   収穫時期：１１月～６月
   大粒で上質な味わい。すっきり甘く、ジューシーなおいしさです。
   自分へのご褒美やギフトとしてもピッタリないちごです！
   名前の由来：「大きさ、美しさ、おいしさ」のすべてが大空に届くような素晴らしいいちごという意味が込められており、栃木県にある百名山の一つ「皇海山」（すかいさん）にもちなんでいます。
3. とちひめ
   収穫時期：１２月～５月
   栃木県内の観光いちご園でのみ食べることができる幻のいちご。
   皮が柔らかく、大粒で中まで赤く、ソフトでジューシーな甘みが強いいちごです°˖✧
4. なつおとめ
   収穫時期：６月～１０月
   夏場に収穫できるいちごで、酸味が強く、夏のジェラートなどでスイーツに最適。
   縦に切ると中心が赤いハート型になるのが特徴です♡
5. ミルキーベリー
   収穫時期：１２月～５月
   文字通りミルクのように白く、まろやかな食感と甘さが特徴。
6. とちあいか
   収穫時期：１０月～６月
   いちご研究所が開発し、２０２０年から出荷が始まった新品種です。
   酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。また果実を縦にカットすると、下手部分がへこんでいるのでハート形に見えます♡
   名前の由来：「栃木i３７号」として２０１９年１０月から東京を中心に販売し、いちごのイベントで実際に食べた人などの投票により６つの候補の中から選ばれた名前で「全国の皆さんに”愛”される”とち”ぎの”果”になってもらいたいという願いがこめられています。

栃木のいちごのおいしさの秘密は！！

1. 冬の日照時間が長い
2. 昼と夜の寒暖差が大きい
3. 先端技術の活用

栃木の気候・風土を利用し、冬の太陽の光を最大限に利用したハウス栽培で、温度を保ちながらゆっくり成熟することにより、
甘くておいしいいちごに育ちます。また、ハウス内の温度、湿度、照度、CO2濃度を管理する先端技術のICT制御システムヲ導入した栽培により、いちご農家の高品質、収獲量向上につながっているようです！

いちごの選び方と食べ方

形の良しあしは味には関係なく、大きめで、光沢のあるいちごを選んでください！
果実全体が赤く色づいているいちごが食べごろです。
いちごは、先端部分がもっと甘いので、最後に先端の甘い部分を食べると満足感がアップします♪

栃木県にはたくさんのいいところがあります！
今回は名産のいちごをご紹介しました。ぜひいちご狩りに栃木県にいらしてください（*＾-＾*）
そしてぜひ当店にお越しください✨

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