店舗ブログ
ご当地グルメ情報:Vol.10
カーマッチ西三河店
エクステリアカスタム担当の戸田です。
今回も私が見つけたグルメ情報です。
最近ラーメン店巡りしかしていない私のラーメン第７弾！
今日ご紹介するのは、少し遠征しまして豊橋市にあります
『幸跳』さんです。
お店の紹介HPはこちら↓
らぁ麺 幸跳 （サチハネ） - 豊橋/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
こちらは東三河で断トツの人気店でそれもそのはず
ミシュランビブグルマン選出店との事で楽しみなお店の一つでした。
折しもこの日は台風通過に伴う大雨の影響で東海道新幹線も在来線もストップしてしまった日。
幸い朝から名鉄は運航していたので豊橋までは移動できたのですが、その先は全てストップ…
その日の最終目的地が静岡でしたので、ここで待機がてら昼食にと幸跳さんへお邪魔する事に。
駅からは結構距離があるので歩いて２０分以上かかったでしょうか、
それでも開店３０分前に到着。既に待ち客３名いましたがこれなら一巡目確保です！
システムは券売機で事前に選ぶ形ですね。
一番トップになっている看板メニュー『丸鶏たまりらぁ麵』をチョイス！
そのままカウンターに着席を促され待つ事１０分程で来ました！
なんと深みがあり透き通ったスープでしょうか！
丸鶏だけで出汁をとる潔さと自信が伝わってきます。
では早速そのスープから頂いてみましょう。
う～ん！、丸鶏単一とは思えないほど奥行が深い旨味とすっきりとしたキレ感、
やはり評判通りの美味さです！
麺は中太ストレート系でスープの特性に合わせたのど越し重視のセッティングでしょうか？
非常に相性が良くすらすらと食べ進んでしまいます。正に上質な仕上がりで美味い！
こちらも至極の一杯であることは間違いないお味でした。
他のお客さんが『端麗煮干しらぁ麵』を注文されてる方も多かったので次回はこちらを頂いてみようと思いました。
はい、今回のお話はここまで、次回もお楽しみに！
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「中古車でも新車のように」をモットーに☆
【カーマッチ西三河店】
〒472-0033 愛知県知立市中町花山２６－１
TEL：050-3628-7943
FAX：0566-87-2521
URL：https://car-aniki.world/usedcar/
公式LINEアカウント：https://line.me/ti/p/@632fngra
各種カスタムも取り揃えております。
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