店舗ブログ
ご当地グルメ情報:Vol.６
カーマッチ西三河店
エクステリアカスタム担当の戸田です。
今回も私が見つけたグルメ情報です。
最近ラーメン店巡りもしてる私の第三弾！
ご紹介するのは刈谷市にあります、
『麺やSO林』さんです。
紹介HPはこちら↓
麺や SO林 - 刈谷/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)こちらのお店は刈谷駅の北口正面にあるのですが、
それらしい目立つ看板がないので見つけにくい感じでしたね。
運よくというか悪くというか行列がなかったので見つけにくかったのもありますが…
お店の入り口のガラスに控えめな屋号が貼られていてやっと認知出来たのはいいのですが、
入ってすぐ右は他のお店、
左がこちらのお店になってます。
初めての時は分かりにくくてここまでちょっと迷います。
入店前に券売機でチケットを買って着席するスタイル。
初回の今回は私の好みの『濃厚魚介豚骨』を選択。
恐る恐る入店するとセンターにコの字でカウンター席のみの作り、
黒基調で和モダンな内装、
BGMはジャズが流れ何ともアングラで隠れ家的バーの雰囲気でラーメンを食べに来た事を忘れそうです。
席に座って待つ事１０分弱で来ました。
早速スープから頂いてみましょう！
豚骨ベースですがその辺りの臭みもなく、
かといって魚介が強すぎる感もなく非常にバランスの良い風味と味でこれは美味い！
麺は中細ストレートでしょうか。
小麦の香も良くスープとの相性もばっちりでドンピシャ好みのお味でした。
・
そして別日に再来店
今度は『醤油らぁ麵＋煮玉子』を注文してみました。
こちらは今トレンドの鶏だしの上質系ですね。
スープは上品で透明感があり鶏だしの旨味が凝縮していてとても飲みやすく美味しい！
麺もそのスープと相性ばっちりで、上質なもの同士の素敵なアンサンブルですらすらとあっという間に完食してしまう感覚。
いや～どちらも大変美味しい麺でした！
味もさることながら凄くお洒落な雰囲気のお店ですのでデートにも使えるお店ですよ！
以上、今回は『麺やSO林』さんのご紹介でした。
次回もお楽しみに！
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コーティング・カスタムに力を入れております！
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「中古車でも新車のように」をモットーに☆
【カーマッチ西三河店】
〒472-0033 愛知県知立市中町花山２６－１
TEL：050-3628-7943
FAX：0566-87-2521
URL：https://car-aniki.world/usedcar/
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各種カスタムも取り揃えております。
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