春の味覚

こんにちは。

カーマッチ大阪交野店です。

昨日に続き、本日も低めの気温でまだまだ暖房器具が手放せませんね。

巷ではB型インフルエンザ流行中とのことで、引き続き感染予防に努めましょう。

とはいえ、3月に入りスーパーには春の食材がたくさん並びだしました♪

春の味覚といえば、

たけのこ

いちご

新玉ねぎ

菜の花、、、などなど

春は、冬の寒さを乗り越えて芽吹く食材が豊富な季節です。

大好きな食材がたくさんあって、ついついスーパーに長居してしまいます。

そんな中でも私が大好きなのが、新玉ねぎです(*‘∀‘)

辛みが少なく、スライスしてそのまま食べても驚くほど甘いのが魅力です。

かつお節と醤油をかけるだけで、立派な一品になります。

でも私は断然ステーキ派です！！

火を通すことでさらに甘味がマシマシに、そしてトロトロになりもうよだれが出てきそうです。

今夜も家にある新玉ねぎをどう食べてやろうか、それだけを楽しみに仕事を頑張ります。

皆様の好きな春の食材についてぜひ教えてください(^^)