店舗ブログ
ご当地グルメ情報:Vol.1
カーマッチ西三河店
エクステリアカスタム担当の戸田です。
今回は私が見つけたグルメ情報です！これから当社の所在地愛知県のご当地グルメ情報を中心にシリーズとしてお届けしていきますのでお楽しみにして下さい。
さて記念すべき第一弾は名古屋のお土産で誰もが一度はもらった事があるのではと思うぐらい
有名な坂角総本舗さんの”ゆかり”
ではなくて、
１２月１日に期間限定販売開始した『海鮮五目かき揚天 冬撰』です。
丁度県外の方へのお土産を何かと思い探していたところ偶然売り場で見つけたこのお品。
こちらの商品の最大の特徴は坂角さんの代名詞であるエビ以外にの様々な魚介がブレンドされているところでしょう！
とくに使用率が天然エビ４５％に続いてズワイガニが４１％となっていて、いやがおうにも期待が膨らみます！！
その他スルメイカ・ホタテ・サクラエビと何とも贅沢なキャストです！
早速開封、中身がこちら、
金色に輝く荘厳なパッケージが只物ではないオーラを放っていますよね！
で中身はこちら、
普通のゆかりと比べると一回り小さい印象。
そして見られない黒っぽい斑点。かき揚げ天と称するだけあって成分表からするに”ミツバ”なのだと察します。
高鳴る興奮を抑えながら、いざ実食！
普段食べなれたゆかりとは一線を隔すソフトな印象の歯ごたえ。
肝心のお味の方は？！
食べた瞬間は普段のゆかりをあっさりとさせた印象？
そのまま噛み続けるとゆかりにはないカニ身からと思われる優しい甘みやそれぞれの素材が旨味として現れてきた！
そして飲み込む段階に入る…
するとまた後からカニの風味が返ってくる！
んん、何とも繊細で豊かな味わいです。
総評：ゆかりの少し硬さやエビ々した濃厚な印象を、様々な主役級素材をブレンドすることにより上品な仕上げにした逸品でした！
こちらの商品は期間限定商品となっておりますのでご興味がある方はお早めにお買い求め下さいね。
今なら以下のリンクからお取り寄せも出来ますよ！
海鮮五目かき揚天 冬撰: 季節の贈り物｜坂角総本舖（えびせんべい ゆかり） (bankaku.co.jp)
以上、今回は坂角総本舗さん『海鮮五目かき揚天 冬撰』のご紹介でした。
えっ私？坂角さんとは一切関係ありません（笑）
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