「キッチンカーを始めたいけれど、初期費用が不安」

「車両購入や設備投資にまとまった資金が必要」
「新しい事業として移動販売を始めたい」

このようなお悩みはありませんか？

キッチンカー事業は、店舗型飲食店と比べて固定費を抑えやすく、イベント出店・オフィス街・住宅地・観光地など、販売場所を柔軟に変えられる点が魅力です。

一方で、開業時にはキッチンカー本体、厨房設備、営業許可、メニュー開発、集客準備など、さまざまな費用と準備が必要になります。

そこで活用を検討したいのが、厚生労働省の「働き方改革推進支援助成金」です。

働き方改革推進支援助成金とは？

働き方改革推進支援助成金は、生産性向上や労働時間の削減、年次有給休暇の取得促進など、働き方の改善に取り組む中小企業を支援する制度です。

厚生労働省の案内では、対象となる取組として、研修、外部専門家によるコンサルティング、就業規則等の整備、労務管理用ソフトウェア・機器の導入、デジタル式運行記録計、労働能率の増進に資する設備・機器等の導入などが示されています。(厚生労働省)

つまり、単に「車を買うための助成金」ではなく、業務効率化や働き方改善につながる設備投資・仕組みづくりを支援する制度です。

キッチンカー購入に使えるの？

ここが一番気になるポイントだと思います。

結論として、キッチンカーの購入費が必ず対象になるとは言えません。

厚生労働省のページでも、原則として乗用自動車やパソコン、タブレット、スマートフォンの導入・更新は対象にならないとされています。(厚生労働省)

そのため、単に「キッチンカーを買いたい」という理由だけでは、助成対象として認められない可能性があります。

一方で、キッチンカーを活用することで、業務効率化、移動販売による新たな収益導線、従業員の労働時間削減、店舗外販売による生産性向上などにつながる場合は、事業内容や導入目的を整理したうえで、申請可能性を確認する価値があります。

大切なのは、「車両購入」ではなく、「働き方改善・生産性向上のための取組」として説明できるかどうかです。

こんな方はチェックしてみてください

以下に当てはまる方は、助成金活用の可能性を確認してみる価値があります。

□ 現在、飲食店を経営している
□ 新たにキッチンカー事業を始めたい
□ 店舗以外の売上導線を作りたい
□ イベント・商業施設・オフィス街などで販売したい
□ 仕込み、販売、会計、在庫管理などを効率化したい
□ 従業員の労働時間を削減したい
□ 人手不足でも運営できる仕組みを作りたい
□ 営業時間や休日の見直しをしたい
□ 労務管理や勤怠管理の改善も検討している
□ 就業規則や休暇制度の整備も必要だと感じている

3つ以上当てはまる方は、一度ご相談ください。

対象になりやすい経費の例

この助成金では、制度の趣旨に合う取組であることが重要です。

たとえば、以下のような経費は検討対象になりやすいです。

・労務管理に関する研修
・従業員への研修、周知、啓発
・外部専門家によるコンサルティング
・就業規則や労使協定等の整備
・人材確保に向けた取組
・労務管理用ソフトウェアの導入
・労務管理用機器の導入
・デジタル式運行記録計の導入
・労働能率の増進に資する設備、機器等の導入

キッチンカーそのものについては、車両の種類、用途、導入目的、業務改善効果によって判断が分かれる可能性があります。

キッチンカー事業で説明しやすい改善効果

キッチンカー事業と助成金を結びつける場合、次のような改善効果を整理することが重要です。

1. 店舗外販売による売上機会の拡大

固定店舗だけでなく、イベントやオフィス街、住宅地などで販売できるようになれば、売上機会を増やせます。

特に、平日はオフィス街、休日はイベント会場など、需要に合わせた営業が可能になります。

2. 業務の効率化

キッチンカー内の厨房設備、会計システム、在庫管理、事前予約導線などを整備することで、少人数でも運営しやすくなります。

3. 労働時間の削減

仕込み・販売・会計・片付けの流れを標準化できれば、従業員の残業時間削減につながる可能性があります。

4. 人手不足への対応

固定店舗だけに依存せず、少人数で売上を作れる移動販売モデルを構築できれば、人手不足対策としても有効です。

5. 休暇取得しやすい体制づくり

業務が属人化している飲食店では、従業員が休みにくい状況になりがちです。業務手順やシフト、労務管理を見直すことで、年次有給休暇の取得促進にもつながります。

申請前に確認したいポイント

助成金を検討する際は、次の点を確認しておくことが大切です。

□ 労災保険の適用事業主である
□ 中小企業事業主に該当する
□ 年休管理簿を作成している
□ 必要に応じて就業規則を整備している
□ 労働時間等の改善に取り組む意思がある
□ 36協定や年次有給休暇制度の見直しができる
□ 交付決定前に契約・発注・購入していない
□ 導入後の労働時間削減や生産性向上を説明できる
□ キッチンカー導入の必要性を事業計画として整理できる
□ 見積書、カタログ、支払資料などを準備できる

特に重要なのは、購入前に申請することです。助成金は原則として、交付決定前に契約・発注・購入したものは対象外になる可能性があります。

「助成金でキッチンカーが買える」と言い切らない理由

助成金は、制度の趣旨と導入目的の整合性が非常に重要です。

そのため、

「キッチンカーが欲しいから申請する」

ではなく、

「働き方改革・生産性向上・労働時間削減のために、キッチンカーを含む業務改善を行う」

という設計が必要です。

また、車両購入費は対象外と判断される場合もあるため、事前確認と計画づくりが欠かせません。

まずは対象になるか無料チェック

キッチンカー事業は、飲食店の新しい売上導線として非常に魅力的です。

しかし、助成金を活用する場合は、制度に合った申請内容に整えることが重要です。

カーマッチ大阪河内長野店では、事業用車両・キッチンカーのご相談に加えて、助成金活用の可能性チェックも対応しています。

「自分の会社でも対象になる？」
「キッチンカー購入前に相談したい」
「助成金と車両導入をまとめて相談したい」

このような方は、まずはお気軽にご相談ください。

河内長野市「カーマッチ大阪河内長野店」にて相談受付中。まずはLINEで無料相談！