店舗ブログ
ご当地グルメ情報:Vol.2
カーマッチ西三河店
エクステリアカスタム担当の戸田です。
今回も私が見つけたグルメ情報です。といっても調味料ですかね。
ご紹介するのは甘強酒造㈱さんの『弐拾年熟成黒みりん』です。
こちらの酒蔵さんは私がたまたま見ていたローカル局の情報番組で紹介されていたもので海部郡蟹江町にあるのですが、
たまたま仕事の所用でよく出向く場所の直ぐそばでしたので、これは行かない手はないと喜び勇んで伺う事に!
HPはこちら↓
甘強酒造株式会社 – 愛知・蟹江のみりん・日本酒蔵元 (kankyo-shuzo.co.jp)
創業文久2年(1862年)と150年余りの歴史を持つ酒蔵だけあって明治大正時代を思わせる趣のある建物ですが、
私が伺った時は外装工事中で残念ながら全貌は拝見出来ずでした。
隣に看板を掲げたショップらしき建屋があるのですが、倉庫事務所の様で閉まっていましたので先程の旧社屋の方へ
こちらが入口なのですが雰囲気が…恐る恐る中に入ると明らかに事務所で数名の事務員さんが居るだけ…
大丈夫かなと思いながらも、
”テレビで紹介されていた黒みりん”はここで買えますか?
と尋ねると、はい大丈夫ですよと優しく対応頂き一安心。
必要数を告げると倉庫に取りに行って頂き無事ゲット出来ました!
さて手に入れたみりんですが料理は勿論なのでしょうが、
番組中で”バニラアイスに掛けて食べると美味しい‼”と絶賛されてたので、
それを是非味わいたくての購入でした。
早速アイスクリームを用意。
今回選んだのは”レディーボーデン”
特に理由はないのですがいつもハーゲンダッツばかり食べてるのでたまにはと思い(笑)
それでは実食です!
口に入れた瞬間は勝手に黒蜜の味をイメージしていたせいか、
あれっ?何処?ってくらいレディーボーデンの甘さが主張して来たのですが、
すぐさまほんのりと大人の柔らかな苦みとリキュール系の香が口の中で広がり華やかな味わいが…味で例えるなら、そうティラミスですね!
うん、これは美味しい!!
明らかに数ランク上質なアイスクリームの味わいを感じることが出来ました!
こちらは是非お試しいただきたい逸品ですよ!!
思ったのはもう少し脂肪分が低くて甘さが弱いお安めのアイスクリームの方が味の差は感じやすいのかもしれませんね。
こちらのお品は↓下記リンクからお取り寄せも可能です。
甘強酒造謹製 弐拾年熟成黒みりん ―20年以上熟成させた究極の本みりん (kankyo-shuzo.co.jp)
以上、今回は甘強酒造㈱さんの『弐拾年熟成黒みりん』のご紹介でした。
えっ私?甘強さんとは一切関係ありません(笑)
それでは次回もお楽しみに!
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